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                                                                  来源:五分快3
                                                                  发稿时间:2020-08-13 12:10:06

                                                                  新中国成立至今,特别是改革开放以来,我国人民生活发生了翻天覆地的变化。党的十八大以来,在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下,我国粮食产量稳步增长,中国人的饭碗端得越来越稳。据统计,2010年以来,我国人均粮食占有量持续高于世界平均水平,2019年超过470公斤,远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。三大口粮大米、小麦、玉米的国内自给率平均在97%以上。

                                                                  当前我国的农村人口总数约为5.6亿。农业生产集约化水平不高,以小农经济为主,收益也不高。而随着城镇化进程加快,大量适龄劳动力离开乡村进城务工,愿意从事农业生产的农民数量逐年减少。

                                                                  今年以来,联合国多次预警粮食危机。近日,联合国再次发布报告称,今年共有25个国家面临严重饥饿风险,世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。预计全世界将有6.9亿人处于饥饿状态,受疫情影响陷入极端贫困的人数可能还会新增4900万人。

                                                                  国家粮食和物资储备局有关负责人告诉记者,近年来粮食产后损失浪费已有所减少。在收储环节,加快建设粮食产后服务中心,引导分等分仓储存和精细化管理;在流通环节,广泛应用机械通风、谷物冷却、环流熏蒸、粮情测控的储粮“四合一”技术,推广绿色储粮和信息化管理技术,降低流通过程损耗;在加工环节,组织粮食科研机构和企业开展大宗米面制品、油料适度加工等关键技术装备研发,合理制定工艺和产品标准,减少过度加工导致的损失。

                                                                  由于新冠肺炎疫情、国际关系、自然灾害等不稳定因素增加,世界粮食供应变数丛生,国际粮食市场风云暗涌。由联合国粮食及农业组织等机构联合发布的报告显示,新冠肺炎疫情导致饥饿人数大幅增加,今年全球面临严重粮食不安全的人口数量可能由1.35亿人增至2.65亿人。

                                                                  国家粮食和物资储备局有关负责人告诉记者,目前我国粮食连年丰收、库存充裕、供应充足、市场稳定,粮食安全形势持续向好。

                                                                  “疫情对全球粮食生产和需求造成全面冲击,加之部分国家蝗灾影响粮食生产,有可能会恶化全球粮食市场预期,形成各国抢购、限卖及物流不畅的恐慌叠加效应,导致国际粮价飙升。”同济大学特聘教授程国强表示。

                                                                  “民以食为天,食以粮为先”,粮食安全事关国计民生。连年丰收、自给自足的背后,是我国粮食消费量的增长仍快于产量的提高,粮食生产和消费长期处于“紧平衡”状态。因此,必须始终对粮食安全抱有危机意识。对于一个拥有14亿人口的大国来说,任何微小的浪费都是一个惊人的数字。只有坚持一手狠抓粮食生产,一手狠抓厉行节约、反对浪费,才能真正有底气将自己的饭碗端牢。

                                                                  相比之下,餐桌的消费环节才是大头。国家统计局数据显示,2019年餐饮业收入达到4.67万亿元,比上年增长9.4%。庞大产业蓬勃发展的背后,食物浪费量也是惊人的。

                                                                  并不是所有的村子都适合走这条路。据民政部2016年全面摸底调查,我国有1600多万农村留守老年人。出于对农业生产后继乏人的担心,“谁来种地”仍然是人们普遍关注的问题。